きゅうりを薄くスライスし、小さじ２分の１の塩をまぶしておく。

短冊切りにしたにんじんと水と塩（分量外）を鍋に入れ、沸騰したらマカロニを加え、袋の表示時間通りにゆでる。

その間にハムは半分に切ったものを短冊切る。

２を冷まし、水気をしぼった１と３とコーンを加え、マヨネーズで味付けする。最後にコショウで味をひきしめる。