マグロのパスタ トマトソース
トマトとマグロがこんなにあうなんて!!
感動的な作品です。
このレシピの生い立ち
パスタ屋さんで出会った味を家庭で作ってみました。
作り方
- 1
トマトソースを作ります。
フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、火にかけます。 - 2
にんにくの香りがしてきたら、みじん切りのタマネギを炒め始めます。
透き通ってきたらトマト、コンソメを入れ煮立たせます。 - 3
砂糖と塩を加え、味を整えていき、まずはトマトソースの完成。
しばらく横に置いておいてください。 - 4
次にパスタを表示時間通り茹でます。
茹で上がったら、ザルで水をよく切ってください。 - 5
ボールでパスタをトマトソースと絡めていきます。
好きなだけトマトソースを絡めてください。 - 6
お皿に5を持って、マグロのたたきをその上に丸く盛ります。
甜麺醤を小さじ1ずつマグロにかけてネギを振って完成。 - 7
お好みでわさびを添えてお召し上がりください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18224874



