朝食にぴりっとピーマン
ピリ辛で食欲増進☆
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたレシピ。
今ではうちの定番朝食(*^◯^*)
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ピーマンは幅1㎝位に切り、ウインナーは厚さ5㎜の斜め切りにする。
サラダ油(分量外)を熱したフライパンにひき、ウインナーを軽く焦げ目がつくまで炒める。
【2】にピーマンを入れ、塩こしょうをし炒める。(この後、しょうゆを加えるので塩は控え目に)
ピーマンに火が通ったら、フライパンにしょうゆをひと回し入れ、一味唐辛子を入れ混ぜ火を止める。
子供用を作る時は、一味唐辛子は抜いてもOK。
ウインナーをベーコンに変えても美味しいですよ♫
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