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✿油・吸いません！茄子の揚げ浸し♪
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✿油・吸いません！茄子の揚げ浸し♪-レシピのメイン写真

✿油・吸いません！茄子の揚げ浸し♪

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

茄子が油を吸わない方法、教えちゃいます♪
ヘルシーでいつもより美味しいハズ！！
彩りにパプリカもプラスしました♫
このレシピの生い立ち
夏になると、いつも作ります♪

茄子が油を吸わない方法、教えちゃいます♪
ヘルシーでいつもより美味しいハズ！！
彩りにパプリカもプラスしました♫
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夏になると、いつも作ります♪

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✿油・吸いません！茄子の揚げ浸し♪

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

茄子が油を吸わない方法、教えちゃいます♪
ヘルシーでいつもより美味しいハズ！！
彩りにパプリカもプラスしました♫
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夏になると、いつも作ります♪

茄子が油を吸わない方法、教えちゃいます♪
ヘルシーでいつもより美味しいハズ！！
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材料

２皿分
  • 賀茂なす（茄子なら５本） １本
  • パプリカ １/２個
  • サラダ油 フライパンに少量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    なすは適当な大きさに切り、10分間水に浸してからキッチンペーパーで水気を拭き取る

  2. 2

    パプリカは１センチ角に切る

  3. 3

    フライパンにうすく油をしき、なすを炒め、パプリカも加えて炒める（なす、油吸いません）

  4. 4

    皿に盛り、めんつゆをかける

  5. 5

    できあがり～♪

  6. 6

    ☆味がしみたら
    食べごろです☆

コツ・ポイント

１で、なすによく水を吸わせることによって、油を吸いにくくなります！
なすは水に入れたら、よくもんで水を吸わせて下さいね～

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2010/07/21 23:30に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす パプリカ 加茂なす

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