生姜たっぷり♪牛蒡入りそぼろ
しいたけや筍もいれちゃえ~♡
生姜たっぷり入ってるからピリッと美味しい
このレシピの生い立ち
母も大絶賛♪スタミナも付くそぼろです
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生姜、にんにくはみじん切りに牛蒡、シイタケ、筍は粗みじんにする。(FP使ったら楽ちん)
サラダ油大さじ1程度を鍋に入れ熱し、にんにくと生姜を入れて香りを出す
豚ひき肉を入れ炒め色が変わってきたら牛蒡、シイタケ、筍を加え炒める。
調味料をすべて入れ水分がなくなるまで煮詰めていく。お弁当用なら醤油多めがお勧め♡
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