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おいしい☆秋刀魚の甘辛煮☆
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おいしい☆秋刀魚の甘辛煮☆-レシピのメイン写真

おいしい☆秋刀魚の甘辛煮☆

ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126

圧力鍋で骨まで柔らか♪
このレシピの生い立ち
スーパーで安く手に入れた秋刀魚。
夏バテ防止に骨まで食べられるご飯の友を作ってみました。

圧力鍋で骨まで柔らか♪
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スーパーで安く手に入れた秋刀魚。
夏バテ防止に骨まで食べられるご飯の友を作ってみました。

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おいしい☆秋刀魚の甘辛煮☆

ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126

圧力鍋で骨まで柔らか♪
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スーパーで安く手に入れた秋刀魚。
夏バテ防止に骨まで食べられるご飯の友を作ってみました。

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スーパーで安く手に入れた秋刀魚。
夏バテ防止に骨まで食べられるご飯の友を作ってみました。

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材料

秋刀魚4尾分
  • 秋刀魚 4尾
  • タカラ「本みりん」 50cc
  • 料理酒 50cc
  • 醤油 大さじ３
  • すりおろししょうが 大さじ１
  • 水 20cc
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は内臓を取り、お好みの大きさに切ります。

  2. 2

    圧力鍋に、１の秋刀魚と残りの材料を入れます。

    • おいしい☆秋刀魚の甘辛煮☆作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋を中火にかけます。
    加圧してから10分程度煮込み、火を止めます。

  4. 4

    器に盛って出来上がり！！

コツ・ポイント

お好みで梅干しを入れると、さらに風味が増します。

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ななはちゃん
ななはちゃん @cook_40029126
2010/07/18 05:54に公開
簡単・おいしい料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

煮物 さんま 酒

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