トレーワンタンの袋に掲載されている手順通りにお好みの具材を入れてワンタンスープを作る。

荒熱をとったスープのみと卵を合わせて卵液を作る。残ったワンタンなどの具材を器に入れる。

3の器に卵液を加え、さらに三つ葉を添えて蒸す。

蒸し器がない場合は
深めのフライパンに
１センチ程度お湯を貼り、沸騰した後、鍋の蓋をして弱火で15分前後火を通す。