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煮るだけ簡単!昆布の佃煮
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煮るだけ簡単!昆布の佃煮-レシピのメイン写真

煮るだけ簡単!昆布の佃煮

スロウリイ
スロウリイ @cook_40087521

冷蔵庫、冷凍庫に保存出来る、冷たくても美味しい常備菜です。 だし昆布でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
夏こそ、冷蔵庫に常備菜 簡単に手早く出来ます。ダシ昆布でも美味しく出来ます。

冷蔵庫、冷凍庫に保存出来る、冷たくても美味しい常備菜です。 だし昆布でも美味しく出来ます。
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夏こそ、冷蔵庫に常備菜 簡単に手早く出来ます。ダシ昆布でも美味しく出来ます。

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煮るだけ簡単!昆布の佃煮

スロウリイ
スロウリイ @cook_40087521

冷蔵庫、冷凍庫に保存出来る、冷たくても美味しい常備菜です。 だし昆布でも美味しく出来ます。
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夏こそ、冷蔵庫に常備菜 簡単に手早く出来ます。ダシ昆布でも美味しく出来ます。

冷蔵庫、冷凍庫に保存出来る、冷たくても美味しい常備菜です。 だし昆布でも美味しく出来ます。
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材料

  • 昆布 200㌘
  • しいたけ 3~5枚
  • エノキ 2袋
  • タカノツメ 2本
  • ■しいたけのもどし汁 2カップ
  • ■酒 大3
  • ■しょうゆ  大3
  • ■みりん 大2
  • ■砂糖 大1~2
  • ■めんつゆ 大3(2倍希釈)
  • ゴマ油 大1
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ささっと洗って適当にカットする。

    • 煮るだけ簡単!昆布の佃煮作り方1写真
  2. 2

    水にもどした、しいたけとエノキも好みにカットします。

  3. 3

    ■の調味料に昆布、しいたけ、エノキ、タカノツメを入れて20分~30分ほど小さな火でコトコト煮る。

  4. 4

    この位、煮つめたら味をみて好みに調節します。ゴマ油をまわし入れ、ゴマも入れる。
    冷蔵庫に保存します。

    • 煮るだけ簡単!昆布の佃煮作り方4写真
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スロウリイ
スロウリイ @cook_40087521
2010/07/14 10:20に公開
自然をたくさん食べます。
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このレシピのキーワード

佃煮 えのき しいたけ 酒 ゴマ コンブ

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