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簡単!フルーツタルト
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簡単!フルーツタルト-レシピのメイン写真

簡単!フルーツタルト

※URARA※
※URARA※ @cook_40046730

ホームパーティ等のおもてなしに!
好き嫌いの少ないオーソドックスな味。
友達も喜んでくれました!
このレシピの生い立ち
クッキング仲間でお菓子を作って、お友達を招待しようってことになり、14人分を2時間で作りたかったので 簡単で安く出来るメニューを考えました!
チーズケーキ分を入れても1500円かかってないかと、これだったら差し入れでも財布に優しよ。

ホームパーティ等のおもてなしに!
好き嫌いの少ないオーソドックスな味。
友達も喜んでくれました!
このレシピの生い立ち
クッキング仲間でお菓子を作って、お友達を招待しようってことになり、14人分を2時間で作りたかったので 簡単で安く出来るメニューを考えました!
チーズケーキ分を入れても1500円かかってないかと、これだったら差し入れでも財布に優しよ。

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簡単!フルーツタルト

※URARA※
※URARA※ @cook_40046730

ホームパーティ等のおもてなしに!
好き嫌いの少ないオーソドックスな味。
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クッキング仲間でお菓子を作って、お友達を招待しようってことになり、14人分を2時間で作りたかったので 簡単で安く出来るメニューを考えました!
チーズケーキ分を入れても1500円かかってないかと、これだったら差し入れでも財布に優しよ。

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好き嫌いの少ないオーソドックスな味。
友達も喜んでくれました!
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クッキング仲間でお菓子を作って、お友達を招待しようってことになり、14人分を2時間で作りたかったので 簡単で安く出来るメニューを考えました!
チーズケーキ分を入れても1500円かかってないかと、これだったら差し入れでも財布に優しよ。

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材料

21㎝型2枚分16人分
  • タルト生地
  • 無塩マーガリン 140グラム
  • 薄力粉 270グラム
  • コンスターチ 60グラム
  • 砂糖 90グラム
  • バニラエッセンス 10振り
  • 卵 1個
  • カスタード
  • ①牛乳 600cc(3カップ)
  • ②薄力粉 大3
  • ③コンスターチ 大3
  • ④砂糖 100グラム
  • ⑤溶き卵 3個
  • ⑥無塩マーガリン 大3
  • ⑦バニラエッセンス 10振り
  • ⑧ブランデー 小2
  • トッピング
  • 桃缶(白桃・黄桃) 各1缶
  • キュウイ 5個
  • ブランデー 大2
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作り方

  1. 1

    タルト型を2個用意。
    (時間のある時に牛乳パックで作っておくとよいいよ。)

  2. 2

    オーブンを170℃予熱する。 
    タルト生地の材料をボールに入れてまぜる。
    一まとまりになるまで。

  3. 3

    生地の半分をタルト型にはりつけホークで穴を開ける。
    170℃で15分焼く。【1枚目】

  4. 4

    お鍋に①~⑤を入れ泡だて器で混ぜる。弱火にかけトロトロになるまで木べらで混ぜ続ける。
    仕上げに⑥~⑧を加え混ぜる。

  5. 5

    タルト生地の残り半分で
    再び3の工程。
    【2枚目】

  6. 6

    焼きあがったタルトを型からはずし、3で出来たカスタード半分を縫って冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    汁けをきった桃缶とキウイをカット。
    ブランデーを加え冷蔵庫でねかす。

  8. 8

    二枚目が焼き上がれば、6の工程。

  9. 9

    1時間程して7の汁けをきりトッピングすれば出来上がり
    (^^)b

コツ・ポイント

同時にチーズケーキも焼けます(^^)その場合は、6の工程でチーズケーキの材料(市販のクリームチーズの裏にもレシピがあったりします)をハンドミキサーで混ぜ、8が焼きあがったら型に流して焼く。
トッピングのフルーツは、お好みで!

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※URARA※
※URARA※ @cook_40046730
2009/01/31 04:33に公開
大阪で不定期にお料理教室を開催しています。センスアップ教室(感性を磨く教室)スーパーフード・酵素の資格習得。楽しくお料理して健康で綺麗でいたい。家族や友達の健康を願う主婦です。
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このレシピのキーワード

タルト 桃の缶詰 キウイ 牛乳 桃 白桃 薄力粉 卵 ブランデー

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