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さつま芋クリーム入り蒸しパン
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さつま芋クリーム入り蒸しパン-レシピのメイン写真

さつま芋クリーム入り蒸しパン

よちりん
よちりん @cook_40043296

短時間で芋アン入り蒸しパンが出来ます
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さつま芋の時期だから

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材料

  • 薄力粉 80g
  • 上新粉 15g
  • ぺーキングパウダー 小さじ1強
  • 砂糖 大匙1
  • 牛乳 70cc
  • さつま芋アン
  • さつま芋(正味) 110g
  • 砂糖 大匙1
  • 牛乳 50c
  • バター 3g
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作り方

  1. 1

    さつま芋を適当に切り水を少しかけてラップして700Wで2分ぐらいチンしておきます

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    小鍋にさつま芋アンの材料を入れて柔らかくなるまで煮ます

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    汁けがほとんどなくなったら潰しておきます

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    ボウルに生地の材料をすべて入れて捏ねます

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    生地と芋アンを4等分にして丸めたアンを包みます

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートを敷いた蒸し器に入れて中火で10分ぐらい蒸します

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    蒸しあがって切ったところです

    • さつま芋クリーム入り蒸しパン作り方7写真

コツ・ポイント

甘いのがお好きな方はもう少しお砂糖を増やしてください

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よちりん
よちりん @cook_40043296
2009/01/27 22:24に公開
2009年10月 クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています      記録を見て食生活の反省材料にしています     
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このレシピのキーワード

さつま芋 上新粉 バター 牛乳 薄力粉

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