釜揚げしらすと炒り卵のサラダ

釜揚げしらすと炒り卵のサラダ-レシピのメイン写真

釜揚げしらすと炒り卵のサラダ

ほだか村 @cook_40051114

ご飯との相性がよくおかずサラダにぴったり！
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！

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材料

4人分

レタス 50g
ベビーリーフ 20g
パプリカ（赤） 15g
釜揚げしらす 50〜60ｇ
卵 2個
マヨネーズ大さじ1
塩、コショウ少々
サラダ油適量
ドレッシングお好みで

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作り方

1

卵は割りほぐし、塩、コショウとマヨネーズを加えて、炒り卵を作ってさまします。
2

レタスはちぎってベビーリーフとあわせます。
3

パプリカは5ｍｍ角に切ります。
4

（2）と釜揚げしらす、炒り卵を軽く混ぜ合わせて盛り付けパプリカを散らします。
5

おすすめドレッシング
・いよかん
・フレンチ
・たまねぎ

コツ・ポイント

・卵にマヨネーズを加えるとふんわり仕上がります。
・しらすと卵を多めに作り、ドレッシングであえてご飯にのせるとおいしいですよ。

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ほだか村 @cook_40051114

2012/01/06 11:47に公開

ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。

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このレシピのキーワード

サラダいりたまごしらすレタスパプリカ卵

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