鮭は塩コショウをしてお酒を大さじ１振って、ラップをかけて、レンジで3分チン。

じゃがいもは食べやすく薄めに切って
茹でる。
竹串がすーっとさせればok、ほうれん草を切ったザルの中にあげる。

千切りにした玉ねぎに小麦粉をまぶし、
オリーブオイルを熱したフライパンで炒め、牛乳と固形スープを投入。

牛乳が一煮立ちしたら、２のほうれん草とじゃがいもと１の鮭をほぐして入れる。

ホワイトソースの固さになったら火を止め、ココット皿に入れとけるチーズをのせ　トースターで焦げ目をつける。