エリンギは縦に裂いていくつかに分ける。アスパラは下の硬い部分を切って4等分にしておく。

フライパンにバターを入れて火にかけアスパラを入れる。アスパラにバターが絡まったらエリンギも追加する。

エリンギがしんなりしたら焼肉のたれを適量入れる。