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本みりんでカレー肉じゃが
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本みりんでカレー肉じゃが-レシピのメイン写真

本みりんでカレー肉じゃが

レオママ☆
レオママ☆ @cook_40117820

いつもの肉じゃがをカレー風味にすれば、夏にぴったりの味になりますよ♪
本みりんを使って、とっても簡単に出来ちゃいました
このレシピの生い立ち
夏にピッタリのカレー風味の肉じゃがを、本みりんを使って作ってみようと思いました。

いつもの肉じゃがをカレー風味にすれば、夏にぴったりの味になりますよ♪
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本みりんでカレー肉じゃが

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レオママ☆ @cook_40117820

いつもの肉じゃがをカレー風味にすれば、夏にぴったりの味になりますよ♪
本みりんを使って、とっても簡単に出来ちゃいました
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いつもの肉じゃがをカレー風味にすれば、夏にぴったりの味になりますよ♪
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夏にピッタリのカレー風味の肉じゃがを、本みりんを使って作ってみようと思いました。

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材料

４人分
  • じゃがいも 400ｇ
  • 玉ねぎ １個
  • 合挽き肉 100ｇ
  • タカラ本みりん 大さじ２
  • しょうゆ 大さじ１
  • カレー粉 小さじ１
  • 本だし 小さじ１
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油を熱した鍋に、じゃがいもを入れて炒める。少し炒まったら、玉ねぎ、ひき肉を入れさらに炒める

  3. 3

    水をひたひたになるまで入れ、本だしを加えて10分程煮て、本みりんを加える。

  4. 4

    さらに５分程煮たら、しょうゆ、カレー粉を加え、塩、こしょうで味を整えてからフタを取ってさらに煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がった後、冷める間に味がより含まると思うので、早めに作っておくといいかなと思います。

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レオママ☆
レオママ☆ @cook_40117820
2010/07/14 08:52に公開
料理大好き
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このレシピのキーワード

カレー 肉じゃが じゃがいも カレー粉 玉ねぎ 合い挽き

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