豚肉を一口大に切る

ビニール袋の中で小麦粉をまぶす

ビニール袋の中で、おからをむらなくつける。生おからは水分があるので袋の上からもむようにするとはがれにくい

180度の油（分量外）で揚げる。

カレーは普通に作っておいて、盛り付けて出来上がり。