CONJU韓国料理♪ミョルチポクム

Name: CONJU韓国料理♪ミョルチポクム
Yield: ２～３人まえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃこ 50ｇ; 醤油 大さじ 1と1/2; 油 大さじ 1と1/2; 砂糖 大さじ 1; 刻んだにんにく、日本酒、水飴、ゴマ 小さじ １

CONJU @cook_40058064

子供から年寄りまで好きな食べ物！
韓国人は毎日食べています。
骨まで食べられますので
子育ての家庭にお勧め！！
このレシピの生い立ち
韓国人にとってミョルチ（じゃこ）は毎日の食卓にないと
おかしいぐらいの食べ物です。
簡単に作れるし、カルシュームもいっぱい！！

CONJU韓国料理♪ミョルチポクム

CONJU @cook_40058064

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材料

２～３人まえ

じゃこ 50ｇ
醤油大さじ　1と1/2
油大さじ　1と1/2
砂糖大さじ　1
刻んだにんにく、日本酒、水飴、ゴマ小さじ　１

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作り方

1

フライパンに油をかけ、熱くなったら中火にします。刻んだにんにくを入れて、炒めて置きます。
2

炒めながらじゃこを入れて、炒め、醤油と砂糖入れます。
3

日本酒を入れて、炒め過ぎないように気をつけ、火を止めてから、水飴とゴマを
入れます。

コツ・ポイント

水飴を入れすぎるとじゃこが固くなり、固まってなかなかとれない場合が
ありますので、気を付けること！
おにぎりの中身として作って食べてもおいしいです。

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CONJU @cook_40058064

2011/02/21 04:34に公開

こんにちわ。韓流スキンケアブランドのCONJUです。 ※CONJU＝韓国語でお姫様の意。CONJU「美肌の源」韓レシピでは「美容/健康」をテーマにし、それに最も適した韓国家庭料理をご紹介致します。CONJUでは韓国古来宮廷時代から受け継がれる美容/健康に着目し、美の根源である「肌本来の美しさとは」を外からも内からも提案しております。コンジュHP：www.conju.jp

このレシピのキーワード

じゃこにんにく日本酒ゴマ

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