ボールに材料をすべて入れミキサーにかける。

卵焼き器に油をひいて、煙がでない程度によく熱する。

弱火にして　生地を流しヘラで平らにならし、アルミホイルをぴっちり被せて５分焼く。

裏返して同じように５分焼く。
焼いたらすぐに巻きすの上に置いて巻き、輪ゴムで３箇所ほど巻いて粗熱を取って出来上がり。