簡単☆モスバーガー風の照り焼きチキン☆
ご飯にもパンにも合う最強の照り焼きチキン♪
このレシピの生い立ち
買った紹興酒の使い道がなかなか無かったので。
アプリでひらく作り方
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●をあわせておく。長ネギの青い部分はぶつ切り、にんにくも叩いて一緒に入れて漬けダレ作成。ここにとりもも肉2枚を入れる。
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- 2
常温で1時間、もしくは前日より漬けて冷蔵庫で1日程度置いておき、味をなじませる。
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- 3
オーブンを180度に予熱。15～20分焼く。その間に長ネギの白い部分で白髪葱を作って用意しておく。
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- 4
残った漬けダレは一度お鍋で沸騰させ、濾しておく。
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- 5
適当な大きさに切って、たれを適量掛けて、白髪葱を添えて出来上がり!!
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- 6
そのままご飯に乗せて食べても美味しいです。 パンには+マヨ・たまねぎ薄切り、レタスを挟んで!!
お茶碗は招き猫だよぉ♪ -
コツ・ポイント
紹興酒が一番近い味になりますが、どうしても手に入らない場合は、
酒とみりんを2:1で割ってもいいかも。
つくれぽ
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