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簡単おつまみ☆マグロの漬け ユッケ風味
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簡単おつまみ☆マグロの漬け ユッケ風味-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆マグロの漬け ユッケ風味

まろる
まろる @cook_40138967

お酒のおつまみの一品^^

このレシピの生い立ち
マグロをたくさん買ったときに、牛肉のユッケのようにならないかな?と思い試作してみました。おつまみになかなかヒットでした^^

お酒のおつまみの一品^^

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マグロをたくさん買ったときに、牛肉のユッケのようにならないかな?と思い試作してみました。おつまみになかなかヒットでした^^

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簡単おつまみ☆マグロの漬け ユッケ風味

まろる
まろる @cook_40138967

お酒のおつまみの一品^^

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マグロをたくさん買ったときに、牛肉のユッケのようにならないかな?と思い試作してみました。おつまみになかなかヒットでした^^

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マグロをたくさん買ったときに、牛肉のユッケのようにならないかな?と思い試作してみました。おつまみになかなかヒットでした^^

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材料

  • きはだまぐろ刺身用ブロック 300g
  • ●ごま油 大1
  • ●さしみしょうゆ 大1
  • ●にんにくチューブ 2cmくらい
  • ●ごま 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろのブロックをお刺身より少し薄く、小さく切ります。

  2. 2

    ボウルに●を入れよく混ぜ、1を入れます。

  3. 3

    冷蔵庫で寝かし、味をしみこませてください。
    30分くらいがいいと思います。

  4. 4

    小鉢に盛り、ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

漬けすぎるとしょうゆからくなるので、自分の好みの漬け時間で調節してください^^

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まろる
まろる @cook_40138967
2010/07/18 06:18に公開
ランチに行って美味しかったものを自宅で作るのが大好きです。簡単でおいしいレシピを覚書のつもりで^^
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このレシピのキーワード

ユッケ ねぎ まぐろ ゴマ 刺身

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