うどんは茹でて、
冷やす。

タコとトマトは食べやすい大きさに切る｡
水菜は2～3cm幅に切る。

うどんにオリーブオイルをかけて混ぜ、
タコ・トマト・水菜・汁をきったツナを加えて混ぜる。

③に味をみながら､塩コショウを少しずつ加えて混ぜていく｡

最後にブラックペッパーをお好みの量､加えて混ぜる｡