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絶品!里芋の栗きんとん!
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絶品!里芋の栗きんとん!-レシピのメイン写真

絶品!里芋の栗きんとん!

nyao0126
nyao0126 @cook_40068526

おせちの一品として。里芋を使うなんて珍しいし、家族も大絶賛!オススメの一品。
このレシピの生い立ち
上等な里芋を頂いたのと、里芋で栗きんとんを作ると絶品との情報がマッチ!ビックリする位美味しいですよ!!

おせちの一品として。里芋を使うなんて珍しいし、家族も大絶賛!オススメの一品。
このレシピの生い立ち
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絶品!里芋の栗きんとん!

nyao0126
nyao0126 @cook_40068526

おせちの一品として。里芋を使うなんて珍しいし、家族も大絶賛!オススメの一品。
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上等な里芋を頂いたのと、里芋で栗きんとんを作ると絶品との情報がマッチ!ビックリする位美味しいですよ!!

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材料

大家族仕様
  • 里芋 600g(中6個)
  • 栗の甘露煮 20個
  • 栗の甘露煮シロップ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    里芋は蒸して皮をむく。熱い内に麺棒で潰す。(程良くツブツブ感を残す。)

  2. 2

    潰した里芋に、シロップを混ぜ練り上げる。(味が足りない場合は、砂糖、みりんをお好みで!)

  3. 3

    好みの味、柔らかさになったら、栗の甘露煮を加える。

    • 絶品!里芋の栗きんとん!作り方3写真

コツ・ポイント

甘さを控えています。各ご家庭で味を調整してください。レシピ通りだと結構な量ができます。人数によって里芋や栗きんとんの量を調整してみて下さい!

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nyao0126
nyao0126 @cook_40068526
2012/01/01 07:09に公開
新米ままです。子育て奮闘中!おいしいごはんが作れるようにクックパッドで修行します♪
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このレシピのキーワード

里芋 生栗

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