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そら豆のオリーブオイル和え
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そら豆のオリーブオイル和え-レシピのメイン写真

そら豆のオリーブオイル和え

シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970

そら豆特有の匂いが苦手な方にもおススメです!
このレシピの生い立ち
いつもと違う『そら豆』の食べ方。

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そら豆のオリーブオイル和え

シンガーコック
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そら豆特有の匂いが苦手な方にもおススメです!
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材料

2人分
  • そら豆 25個~30個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    そら豆の上の部分を爪で取っておく。

    • そら豆のオリーブオイル和え作り方1写真
  2. 2

    熱湯で4分茹でる。
    熱いうちに皮をむき、オリーブオイルと塩で和える。

コツ・ポイント

オリーブオイルと和えることで、そら豆独特の匂いが軽減されます。
さっぱりさせたい方はレモンの絞り汁を2滴ほどかけてお召し上がりください。

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シンガーコック
シンガーコック @cook_40048970
2010/07/09 07:04に公開
SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/
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そらまめ

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