巷で人気！半熟煮卵おにぎり
ななまま @cook_40035130
最近デパ地下で人気の煮卵おにぎり。
作ってみたら、あら美味しい！
このレシピの生い立ち
娘が買って来た、煮卵おにぎりがおいしかったので作ってみました。
コンビニとは少し違うかもしれませんが
結構美味しいです。
娘は私の分のおにぎりにまで手を出しました！
アプリでひらく作り方
- 1
煮卵を作る。
熱湯に卵をそっと入れて７〜８分ほゆでる。
すぐに氷水に入れて冷やす。細かくひびを入れてそっと剥く - 2
♣をビニール袋に入れて卵を半日から一晩漬ける。
時間があれば時々ひっくり返して下さい -
- 3
暖かいご飯につけ汁を大さじ1,5入れて混ぜる。
味を見てたりない場合は塩で補って下さい。 - 4
ご飯茶碗にラップをしいて，茶碗半分までご飯を入れたら
縦半分に切った卵を乗せる。上に半分のご飯を載せてラップごとにぎる。 -
- 5
大きめの海苔をまく
崩れやすいので、少し強めに握って下さい
↑写真と表紙写真は半分に切ったもの。
-
- 6
玉子なので，お早めに食べてください。
コツ・ポイント
煮卵は、クックに沢山美味しいレシピがあるので
お好きなものを参考にして下さい。
ご飯の味付けは、汁だけだと薄いので塩で味を調節して下さい。
（汁だとびしょびしょになってしまいます）
外側に塩を漬ける必要は無いと思います。
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