鶏肉を半分に切り均等な厚みになるよう切り込みを入れる。

塩コショウをして、油をひいたフライパンで皮面から焼いていく。中火。

鶏肉が両面焼けたらお皿に取り出し、鶏肉を焼いたフライパンにオニオンソースを加えて煮詰める。

煮詰めたオニオンソースを鶏肉にかけて、お好みのサラダと共に盛り付けて完成。