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簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁
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簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁-レシピのメイン写真

簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

そうめんは多めに茹でて、味噌󠄀汁につけておかわりしちゃってね!!簡単美味。お味噌󠄀汁にそうめんは意外な組み合わせ?斬新かなつかしいかも。昔からあるんだって!!秋になったら無性に欲しくなるレシピ。ぜひ作ってみて?
Miso Soup with Eggplant and Somen Noodles

そうめんは多めに茹でて、味噌󠄀汁につけておかわりしちゃってね!!簡単美味。お味噌󠄀汁にそうめんは意外な組み合わせ?斬新かなつかしいかも。昔からあるんだって!!秋になったら無性に欲しくなるレシピ。ぜひ作ってみて?
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簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

そうめんは多めに茹でて、味噌󠄀汁につけておかわりしちゃってね!!簡単美味。お味噌󠄀汁にそうめんは意外な組み合わせ?斬新かなつかしいかも。昔からあるんだって!!秋になったら無性に欲しくなるレシピ。ぜひ作ってみて?
Miso Soup with Eggplant and Somen Noodles

そうめんは多めに茹でて、味噌󠄀汁につけておかわりしちゃってね!!簡単美味。お味噌󠄀汁にそうめんは意外な組み合わせ?斬新かなつかしいかも。昔からあるんだって!!秋になったら無性に欲しくなるレシピ。ぜひ作ってみて?
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材料

茄子1本分
  • 茄子 1本
  • そうめん 適量
  • 水 食べる分
  • だしの素 少々
  • 味噌󠄀 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて、湯切りして流水で洗う。

    • 簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁作り方1写真
    • 簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に食べる分の水を入れ、切った茄子を加えて中火で炊く。

    • 簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁作り方2写真
    • 簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁作り方2写真
  3. 3

    2️⃣の鍋にだしの素を加えておく。

  4. 4

    鍋湯をはいしゃくして、味噌󠄀を椀に溶いて味噌󠄀液を作っておく。

  5. 5

    沸騰した鍋に、味噌󠄀液を加え、「おたま」でサッとかまったら火を止める。

  6. 6

    椀にそうめんを入れ、できた味噌󠄀汁をそそいで出来上がり♪

    • 簡単★茄子とそうめんのお味噌󠄀汁作り方6写真

コツ・ポイント

・そうめんは別茹でして、食べる時に椀に加えて、「おかわり」があるといいかも。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/09/11 03:31に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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汁 そうめん なす 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26570580
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