長いもは『たたく』のだ！
ネバしゃき食感がたまりません♪
柚子胡椒で爽やかな夏の一品です。
このレシピの生い立ち
すった長いものネバネバ感も、切った長いものシャキシャキ感も好き…
欲張りな私は同時にそれを味わいたいのです（笑）
ネバネバ成分のムチンは余分なコレステロールを排出し血液をサラサラにしてくれるので、こってり献立の一品にピッタリです♪