ツナとなめ茸の和風冷製パスタ
さつまぽてこ @cook_40144902
なめ茸のしょうゆ味がめんつゆとよく合います。お手軽に作れるので一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
母が夏によく作ってくれたレシピです。なめ茸とめんつゆでさっぱり和風味。パスタをゆでたら、後は混ぜるだけなのでとても簡単です。
ツナとなめ茸の和風冷製パスタ
なめ茸のしょうゆ味がめんつゆとよく合います。お手軽に作れるので一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
母が夏によく作ってくれたレシピです。なめ茸とめんつゆでさっぱり和風味。パスタをゆでたら、後は混ぜるだけなのでとても簡単です。
作り方
- 1
冷製専用パスタを表示通りにゆでて、氷水でしめる。一口大にちぎったレタスも氷水につけておく。
- 2
なめ茸とパスタをボールの中で混ぜる。洗い物を増やしたくないときは、お皿の上で直接混ぜる。
- 3
氷水でしめたレタスとツナをパスタの上に盛る。
- 4
上からめんつゆをかける。
コツ・ポイント
さらに大根おろしを加えると、よりあっさりいただけます。
なめ茸の量は私の好みの量を載せていますので、お好みで調節してください。
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