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蒸しササミときゅうりのナムル
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蒸しササミときゅうりのナムル-レシピのメイン写真

蒸しササミときゅうりのナムル

ＪＡＶＡッ子
ＪＡＶＡッ子 @cook_40139100

ヘルシーでさっぱり。きゅうりの触感が涼しげで、暑い日にはぴったり★お財布にもやさしいね(*^^)v
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりしたものをと思って★

ヘルシーでさっぱり。きゅうりの触感が涼しげで、暑い日にはぴったり★お財布にもやさしいね(*^^)v
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蒸しササミときゅうりのナムル

ＪＡＶＡッ子
ＪＡＶＡッ子 @cook_40139100

ヘルシーでさっぱり。きゅうりの触感が涼しげで、暑い日にはぴったり★お財布にもやさしいね(*^^)v
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材料

  • 鶏ささみ 2切れ
  • きゅうり 1本
  • すりごま 大1
  • 酒 大1
  • 塩コショウ 少々
  • ★白だし 大1
  • ★ごま油 少々
  • ★みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみはスジを取り除いて、耐熱皿に入れて、塩コショウと酒をかけて、レンジで蒸す （ふんわりラップして500w→2分位）

  2. 2

    きゅうりは細切りにして、分量外の塩で軽くもむ

  3. 3

    ささみが蒸しあがったら細かくさいて冷ます

  4. 4

    ★の調味料とすりごまを合わせて、2・3を入れて混ぜ合わせれば完成！

コツ・ポイント

ささみは蒸し過ぎると固くなってしまうので、様子を見ながら…

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ＪＡＶＡッ子
ＪＡＶＡッ子 @cook_40139100
2010/07/13 06:13に公開
料理はひらめき！？まずはいろんな知識から…
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ ささみ 酒

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