シラスの和チャーハン♪
チャーハンだけど和風に♪
大葉と鰹節で香りのいい仕上がりに(^^)
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シラスが安かったので♪
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シラスが安かったので♪
玉ねぎはみじん切りに、かまぼこは短冊切りに、大葉は真ん中から半分に切って千切りにします。
冷やご飯の場合はレンジで温めておきます。
温めたフライパンに油を敷き、玉ねぎをしんなりするまで炒め、シラス、かまぼこを加えて1~2分炒めます。
ご飯、溶き卵を加えてほぐしながら炒め、塩こしょう、醤油で味を整えて強火でフライパンをふって仕上げます。
器に盛り、鰹節、大葉を乗せて完成です♪
シラスの塩分があるので味をみて調整してください(*^^*)
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