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シラスの和チャーハン♪
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シラスの和チャーハン♪-レシピのメイン写真

シラスの和チャーハン♪

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

チャーハンだけど和風に♪
大葉と鰹節で香りのいい仕上がりに(^^)
このレシピの生い立ち
シラスが安かったので♪

チャーハンだけど和風に♪
大葉と鰹節で香りのいい仕上がりに(^^)
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シラスが安かったので♪

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シラスの和チャーハン♪

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

チャーハンだけど和風に♪
大葉と鰹節で香りのいい仕上がりに(^^)
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シラスが安かったので♪

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • シラス 40g
  • かまぼこ 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • 大葉 2枚
  • 鰹節 1パック
  • サラダ油 大さじ1 1/2
  • 塩こしょう 適量
  • し醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、かまぼこは短冊切りに、大葉は真ん中から半分に切って千切りにします。

  2. 2

    冷やご飯の場合はレンジで温めておきます。

  3. 3

    温めたフライパンに油を敷き、玉ねぎをしんなりするまで炒め、シラス、かまぼこを加えて1~2分炒めます。

  4. 4

    ご飯、溶き卵を加えてほぐしながら炒め、塩こしょう、醤油で味を整えて強火でフライパンをふって仕上げます。

  5. 5

    器に盛り、鰹節、大葉を乗せて完成です♪

コツ・ポイント

シラスの塩分があるので味をみて調整してください(*^^*)

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2016/10/20 13:33に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 しらす かつお節 かまぼこ 卵 玉ねぎ ご飯

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