ゆずコショウ風味の冷製パスタ
たろもと @cook_40039858
マ・マー冷製専用パスタ クールズを使って体が元気になる!さっぱり味のパスタを作ってみました!
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るさっぱり味のパスタが食べたくて。
ゆずコショウ風味の冷製パスタ
マ・マー冷製専用パスタ クールズを使って体が元気になる!さっぱり味のパスタを作ってみました!
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るさっぱり味のパスタが食べたくて。
作り方
- 1
①蒸し鶏を作る。
鍋に鶏肉を入れて塩をふり、酒をひたひたに入れ(分量外)しようがをのせて火を通す⇒そのまま冷ます - 2
②きゅうり・玉ねぎは千切り、アボガド・トマトは食べやすい大きさにカットする。アボガドにはレモン汁を振りかけておく
- 3
③表示通りにパスタを茹でる。その間にドレッシングの調味料を全部混ぜておく。鶏肉は手で裂く。
- 4
④パスタが茹で上がったらざるにあけ、流水にさらして水切りをして、オリーブ油(分量外)をまぶしておく。
- 5
⑤器にパスタを盛り、★の具材をのっけて、ドレッシングをかけ、最後に焼のりをちらして完成!
- 6
⑥まぜまぜしながら召し上がれ~(*^^)v
コツ・ポイント
ゆずコショウの代わりに、わさびでもOKです。玉ねぎは水にさらすか、ドレッシングに合えてからのせると辛みを感じず美味しくいただけますよ~
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