簡単 豚ひきと白菜のピリ辛甘酢煮

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

ピリ辛甘酢煮~。野菜たっぷりでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので

簡単 豚ひきと白菜のピリ辛甘酢煮

ピリ辛甘酢煮~。野菜たっぷりでヘルシーに。
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材料

4人分くらい
  1. 豚挽き肉 100g
  2. 白菜 四分の一弱
  3. 人参 1本
  4. 冷凍コーン 50g
  5. 鶏がらの素 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. お酢 大さじ2
  9. 豆板醤 小さじ四分の一弱
  10. 大さじ1
  11. ごま 大さじ1
  12. 片栗粉 大さじ1(大さじ1強の水で溶いておく)

作り方

  1. 1
  2. 2

    白菜は一口大のざく切りに、人参は皮をむいて半月切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて豚挽き肉を炒めます。

  4. 4

    いたまったら、白菜、人参、水300cc、鶏がらの素をいれて
    中火に掛けます。

  5. 5

    沸騰してきたら、冷凍コーン、砂糖、醤油、お酢、豆板醤を入れてにていきます。

  6. 6

    野菜にが煮えたら、弱火にして片栗粉をまわしいれてとろみをつけます。
    最後にごま油を加えて完成です。

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