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FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪
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FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪-レシピのメイン写真

FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪

トイロ
トイロ @toiro

生地作りはFP使用!ふるったり面倒な作業なし!型抜きもせず包丁で切っただけだけどとっても美味しいクッキーの出来上がり~!

このレシピの生い立ち
なるべく面倒な作業のない、FPを使用したクッキーを考えました。型抜きもせず、包丁で切って焼くだけ!洗いものも少ない!簡単キャラメルソースを加えることで香りよくコクのあるクッキーが完成しました♪日々のおやつにどうぞ!

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FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪

トイロ
トイロ @toiro

生地作りはFP使用!ふるったり面倒な作業なし!型抜きもせず包丁で切っただけだけどとっても美味しいクッキーの出来上がり~!

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なるべく面倒な作業のない、FPを使用したクッキーを考えました。型抜きもせず、包丁で切って焼くだけ!洗いものも少ない!簡単キャラメルソースを加えることで香りよくコクのあるクッキーが完成しました♪日々のおやつにどうぞ!

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材料

24個分
  • ●薄力粉 80g
  • ●アーモンドプードル 20g
  • ●グラニュー糖 20g
  • バター 40g
  • 卵黄 1個分
  • レシピID:18221085 の簡単キャラメルクリーム 30g
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作り方

  1. 1

    材料用意する。バターは小さめの角切りにして使うまで冷蔵庫に入れておく。レシピID:18221085のクリームを作っておく。

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方1写真
  2. 2

    FPに●の材料をすべて入れ、ふるうつもりでスイッチのオンオフを数回繰り返し全体を混ぜる。

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    冷やしておいたバターを加え、さらにスイッチのオンオフを繰り返す。粉と混ざってポロポロになればOK。

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    卵黄を加え、スイッチオンオフを繰り返す。だんだんと水分で塊ができてきますよ~!

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    そぼろ状なってきたらキャラメルクリームを加えてさらにオンオフ!全体が混ざれば生地完成!クリームはアツアツは入れないでね。

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートに生地を挟み15×18cmにのばす。冷蔵庫で一時間寝かす。ラップでもいいけどこっちの方が表面が綺麗です。

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方6写真
  7. 7

    オーブンを170度に予熱開始。十分に寝かした生地を好みの大きさに包丁でカット。私は24分割にしました♪

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方7写真
  8. 8

    天板に間隔をあけて並べ(少し膨らみます)フォークなどで飾りを入れる。入れたほうがサクサクどがアップしますよ♪

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方8写真
  9. 9

    こんなかわいい顔のスタンプも押しちゃいました♪170度に予熱したオーブンで13分焼成して完成!

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方9写真
  10. 10

    こんな風アーガイル風な飾り模様にしてもかわいいですよ♪フォークや竹串で楽しんで♪

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方10写真
  11. 11

    顔のスタンプはなんだか癒されるクッキーに♪子供がよろこびます!

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方11写真
  12. 12

    シリカゲルを入れたガラス瓶に入れておいて、我が家はちょこちょことちび達のおやつにしています♪

    • FP♪切って焼くだけキャラメルクッキー♪作り方12写真

コツ・ポイント

キャラメルクリームはアツアツを使用しないでください。必ず粗熱を取った状態で。冷たいのも使いにくいので常温に戻しておくといいですよ♪生地をのばすときはシート二枚で生地をサンドして伸ばすサイズに折って上から麺棒で伸ばすと均一に綺麗に伸ばせます!

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トイロ
トイロ @toiro
2009/02/06 16:11に公開
食育アドバイザー・ブロガー。自身のブログ(2005〜)やレシピサイト(トイロノート)を運営。レシピ開発やメニュー考案、商品開発など。家庭の味、簡単なおやつを共有します。ぜひ作ってみてください♪ トイロ公式ブログ【日々のこと〜暮らしを彩る料理とモノ〜】 https://toiroiro.blog.jp  トイロ LINE公式アカウントID:@toiro インスタ:@toironote Threads:@toironote YouTube:www.youtube.com/@toironote※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます
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クッキー キャラメル クリーム バター 薄力粉 卵黄

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