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簡単塩こぶ白菜
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簡単塩こぶ白菜-レシピのメイン写真

簡単塩こぶ白菜

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

簡単塩こぶきゅうりの白菜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです♪　やっぱりごま油が決めて！！　箸とまらない、ごはんのおかわりもとまらない…
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簡単塩こぶきゅうりの白菜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです♪　やっぱりごま油が決めて！！　箸とまらない、ごはんのおかわりもとまらない…
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さぼり姫
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簡単塩こぶきゅうりの白菜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです♪　やっぱりごま油が決めて！！　箸とまらない、ごはんのおかわりもとまらない…
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材料

  • 白菜 ２００ｇ
  • 人参（お好みで） １/３本
  • 塩 小さじ１
  • 塩こんぶ ２０ｇ
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    はくさいを幅５センチにカット。人参も長さを揃え千切りにする。

  2. 2

    ボールに野菜を入れ塩と塩コンブを振りよく揉む。
    ごま油を入れよくまぜジッパーやタッパーに入れ冷蔵庫で１日保存。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、食べごろ♪
    炊きたてご飯と一緒にどーぞ！

  4. 4

コツ・ポイント

塩加減は１００ｇの白菜で小さじ１/２、塩こぶ１０ｇで作りました。白菜の分量で調整してください。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2009/02/02 05:31に公開
いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

白菜 にんじん 塩こんぶ

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