ハムは千切りにします。
きゅうりは斜め切りにしてから、さらに千切りにします。

ボールにごま油、醤油、塩を混ぜ合わせます。

そこに、ハムときゅうりは水分をしぼりながら加え、
さっと混ぜ合わせます。

最後にラー油（お好みで調節してください）を加えて混ぜ合わせて完成です。