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キュウリの甘酢漬け
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キュウリの甘酢漬け-レシピのメイン写真

キュウリの甘酢漬け

ツヅカ
ツヅカ @cook_40091545

キュウリをから炒りするので、水っぽくなく、いくらでも入っちゃいます♪　ささみも入れて、とってもヘルシー！！
このレシピの生い立ち
たくさんキュウリを、頂いたので♪♪♪

キュウリをから炒りするので、水っぽくなく、いくらでも入っちゃいます♪　ささみも入れて、とってもヘルシー！！
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たくさんキュウリを、頂いたので♪♪♪

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ツヅカ
ツヅカ @cook_40091545

キュウリをから炒りするので、水っぽくなく、いくらでも入っちゃいます♪　ささみも入れて、とってもヘルシー！！
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たくさんキュウリを、頂いたので♪♪♪

キュウリをから炒りするので、水っぽくなく、いくらでも入っちゃいます♪　ささみも入れて、とってもヘルシー！！
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材料

2～4人分
  • キュウリ 2本
  • ささみ 1個
  • ・酢 大さじ3
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・醤油 大さじ1
  • ・塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ・の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キュウリは、縦半分に切って、種をスプーンで取り除いてから、斜め1cmぐらいに切る。

    • キュウリの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンで油を引かずに、よくから炒りする。熱いうちに、甘酢の中に漬ける。

    • キュウリの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    ささみは、耐熱皿に入れ、酒大さじ1、塩少々を振り、レンジでチンして、熱いうちに裂いて、甘酢に漬けて、よく混ぜ合わす。

  5. 5

    1～2時間ほど、冷蔵庫で冷やすと、味が浸み込んでＧＯＯＤ！！

コツ・ポイント

キュウリは、種を取ることと、よくから炒りする事で、水っぽさがなくなります。

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ツヅカ
ツヅカ @cook_40091545
2010/07/28 06:33に公開
小さなキッチンだけど、1番の私の心地いい居場所です。
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ

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