普通にカレーを作ります。今回はツナ卵カレーだったので、ツナ缶の油で野菜を炒め、ツナを加えて炒め合わせ塩胡椒します。

鍋に水を加え、ローリエと本みりんを入れて煮立たせ、あくをとります。

ルーを溶かし、うずらのゆで卵を入れて、とろみがつくまで弱火で煮ます。

お皿に盛りつけ、お好みでチーズをかけてどうぞ。
写真はピザチーズですが、粉チーズなんかもおいしいです。