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きのこ飯(ほんだしバター醤油)
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きのこ飯(ほんだしバター醤油)-レシピのメイン写真

きのこ飯(ほんだしバター醤油)

とまとSAN
とまとSAN @cook_40086417

バターと醤油の香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
キノコが苦手な娘に何とかキノコの美味しさを知ってもらおうと思い考えました☆

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キノコが苦手な娘に何とかキノコの美味しさを知ってもらおうと思い考えました☆

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きのこ飯(ほんだしバター醤油)

とまとSAN
とまとSAN @cook_40086417

バターと醤油の香りが食欲をそそります
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キノコが苦手な娘に何とかキノコの美味しさを知ってもらおうと思い考えました☆

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • キノコ(お好みで)
  • しめじ
  • 舞茸
  • えのき
  • ☆ほんだし 小1〜(お好み)
  • ○バター 10〜20グラム
  • ○醤油 小2
  • ブラックペッパー 好みで適量
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ2合のところまで水を入れ☆を加えてよく混ぜ普通に炊飯する

  2. 2

    フライパンに○のバター半量を熱しお好みのキノコ類を炒めキノコに火が通ったら残りのバターと醤油を加える

  3. 3

    炊き上がったご飯に【2】を加え木ベラやしゃもじなどで切るように混ぜ合わせる(お好みでブラックペッパーを加えても)

  4. 4

    器によそってできあがりっ♪

コツ・ポイント

ご飯を炊く時のほんだしの量やキノコを炒める時の醤油の量などは目安です｡お好みで調節して下さい｡

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とまとSAN
とまとSAN @cook_40086417
2011/12/28 16:19に公開

このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ バター まいたけ 米

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