材料3つ!簡単シンプル!大根炒め
冷蔵庫にあるもので残り一品を手軽に作れます。レンジで時短クッキング。
このレシピの生い立ち
この時期に旬で安い大根の消費に。
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この時期に旬で安い大根の消費に。
大根は少し長めの短冊切りにしてレンジで2分くらい。
フライパンに油をしき、1を炒めてダシと塩・こしょうを振る。
大根に油がなじんだら鮭フレーク(ツナ)と柚子胡椒を入れ混ぜ、溶き卵を入れて好みの固さになるまで炒める。
塩加減を見て調節して皿に盛ってから刻み海苔か小口切りのネギを飾る。
お子様には柚子胡椒無しでも美味しいです。
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