おなやき-レシピのメイン写真

おなやき

ヒヨヒヨ@新米主婦
ヒヨヒヨ@新米主婦 @cook_40145036

覚書。
かなり甘めですが、それが旨い。
鶏肉は味が出るので、少量でも入れたほうが無難。
このレシピの生い立ち
家の味です。
あたしはこれとご飯があればしあわせ(笑)

おなやき

覚書。
かなり甘めですが、それが旨い。
鶏肉は味が出るので、少量でも入れたほうが無難。
このレシピの生い立ち
家の味です。
あたしはこれとご飯があればしあわせ(笑)

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材料

  1. 小松菜  一束
  2. 鶏肉 少々
  3. 油揚げ 少々
  4. 大匙3
  5. 醤油 大匙2
  6. みりん 大匙3
  7. 砂糖 大匙1(山盛り)
  8. 2カップ

作り方

  1. 1

    小松菜をした茹でしておく。
    一口大にきっておく。

  2. 2

    水にその他の調味料を入れて、煮立たせる。

  3. 3

    油あげは5ミリ幅にきる。
    鶏肉も同様の大きさに。

  4. 4

    煮立った出汁に、油揚げ・鶏肉の順に入れ、鶏肉に火が入ったら、小松菜を投入。

  5. 5

    小松菜が温まったら、一度冷まして味をなじませる。
    食べる前に再度加熱。

  6. 6

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新米主婦です。熊さんみたいにムクムクしたでっかい旦那様との二人暮らし♪たっぷり食べれてヘルシーメニューもガッツリスタミナメニューも色々チャレンジ中(^^)
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