☆のナッツの場合はローストして刻む。
ナッツ（ピール）とチョコと合わせておく。
卵は卵黄と卵白に分ける。

★の薄力粉のうち、大匙１杯を１のチョコ・ナッツにまぶす。
★を合わせて篩っておく。
オーブンは180℃に予熱。

サラダオイル・砂糖（メレンゲ用に少し残す）をボウルに入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
卵黄を入れ、さらに混ぜる。

卵白を泡立てる。
ある程度泡立ってきたら砂糖を入れ、メレンゲを作る。
＊角がピンと立つ前の、少しゆる目でＯＫ。

型から外し、粗熱を抜く。熱が取れたら、ラップで覆う。

粉糖をかけてできあがり☆