簡単！梅ささみパスタ(・∀・)ﾉ
kari_kari @cook_40145044
実験ばかりのパスタ作りから生まれました★
IHな上、1つしかないので頑張って作ってます；
このレシピの生い立ち
パスタ作りはいつも実験★
そんな中生まれたレシピです。
梅干はばあちゃんが漬けたやつです！
本当に大好き(´▽｀*)
簡単！梅ささみパスタ(・∀・)ﾉ
実験ばかりのパスタ作りから生まれました★
IHな上、1つしかないので頑張って作ってます；
このレシピの生い立ち
パスタ作りはいつも実験★
そんな中生まれたレシピです。
梅干はばあちゃんが漬けたやつです！
本当に大好き(´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを茹でます。
茹でたら、氷水に入れ冷まします。
冷えたら手でさいておきます。 - 2
ボウルなどにササミを入れ、◆の調味料を入れて放置します。
- 3
ほうれん草は５ｃｍ程の幅に切っておきます。
この間にパスタ用のお湯をたっぷり沸かします。 - 4
梅は種を取り出し
叩いておきます。
細かいのと荒いのをダブルで使うとさらに美味しい★ - 5
沸騰したら、塩を入れパスタを入れます。
- 6
少しかき混ぜて1分程したら火から下ろします。
ココでPOINT！！
鍋はずっと火にかけなくても大丈夫なんです！ - 7
その間にほうれん草を炒め、塩コショウします。
- 8
ササミの中に叩いた梅を入れて再び放置。
- 9
湯で時間の１～２分前に火に戻し、かき混ぜて再び沸騰させます。
- 10
時間になったら火から下ろし、お湯を切ります。そのままボウルにいれ、油を入れくっつかないようにします。
- 11
あとは、お皿に
パスタ・ほうれん草・ササミの順に載せれば完成です！！
コツ・ポイント
パスタは火から下ろしてもすぐには温度が下がらないので、その間にフライパンを使います。
IHが一つしかなく、エコと時間を考えた策です★
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