作り方
- 1
大根・鶏肉・油揚げを長方形に一口大に切る
鮭は三等分に切る
油揚げと糸こんにゃくは臭いと油抜きのため熱湯をかける
-
- 2
茹で上がったらこんにゃく・油揚げ・かまぼこ・鮭を入れる
-
- 3
醤油 →お玉一杯
酒・みりん→ お玉の半分
ゴマ油→小さじ半分
だし→小さじ一杯
自分で味を調節する - 4
お皿に盛ったら
三つ葉・いくらを乗せる完成
コツ・ポイント
あまりかき混ぜないこと！
鮭が崩れるから
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