じゃがいもはラップで包んで500Wのレンジで約６分加熱。熱いうちに皮をむき、ボウルにうつし、スプーン等でつぶす。

バターを入れてさらにつぶしながら混ぜる。

牛乳を少しずつ入れながら混ぜていく。

好みの固さになるまで牛乳を混ぜていく。入れれば入れるほど滑らかになります。

お好みで塩こしょう、バセリをかけてもいいです。