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一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆
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一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆-レシピのメイン写真

一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆

☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256

揚げワンタン・甘酢ワンタン・ワンタンスープと一度に作って今日の晩御飯のおかずはコレで終了!・・・となったらいいなと(笑)
このレシピの生い立ち
一度に何種類もおかずができればいいなというズボラ心から^^;

揚げワンタン・甘酢ワンタン・ワンタンスープと一度に作って今日の晩御飯のおかずはコレで終了!・・・となったらいいなと(笑)
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一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆

☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256

揚げワンタン・甘酢ワンタン・ワンタンスープと一度に作って今日の晩御飯のおかずはコレで終了!・・・となったらいいなと(笑)
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一度に何種類もおかずができればいいなというズボラ心から^^;

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材料

ワンタン25~30枚分
  • 豚挽き肉 150g~200g
  • ☆玉ねぎ 1/2玉くらい
  • ☆白菜orキャベツ 2枚くらい
  • ワンタンの皮 25~30枚
  • ●しょうが、にんにく チューブ各1センチ程
  • ●中華だしの素or鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●ごま油 大さじ1弱
  • ●塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに、豚挽き肉と「1」の材料と●の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

    • 一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆作り方2写真
  3. 3

    ワンタンに「3」を乗せ、ワンタンの2辺に水をつけて、画像のように三角にとじる。

    • 一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆作り方3写真
  4. 4

    6つほど残し、後のワンタンを揚げる。画像のように多めの油を引いたフライパンで揚げるように焼いてもOK!

    • 一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆作り方4写真
  5. 5

    【甘酢あん】
    砂糖・・・大3
    醤油、酢、水・・・大2
    を鍋に入れ、片栗粉小1を水で溶き入れあんを作る。具有りでも◎

    • 一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆作り方5写真
  6. 6

    鶏がらスープを作り、好きな野菜や残った野菜を煮込んだ中に、「4」で残した6つのワンタンを入れてスープを作る。

    • 一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆作り方6写真
  7. 7

    それぞれを器に盛ったらできあがりっ♪

    • 一度に3変化!?ワンタンで早旨2品1汁☆作り方7写真

コツ・ポイント

スープや甘酢あんの具はお好みですので、具なしでもOKならそれでも十分美味しいですよっ♪

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☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256
2010/02/14 23:43に公開
新米ママで、料理も上手くありません(汗)でもココで日々勉強させて頂きつつ、パッとメニューが思い浮かんで美味しい料理が作れる素敵ママになれればなと思います。よろしくお願いしますっ!(*>Д<)ノ
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このレシピのキーワード

汁 ワンタン 白菜 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ しょうが

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