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パングラタン-レシピのメイン写真

パングラタン

naomilw
naomilw @cook_40143443

クリームソースが中途半端に余ってもできちゃう!
このレシピの生い立ち
友人から玉ねぎをたくさんいただいたので、玉ねぎ消費レシピでござい(^−^)」

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このレシピの生い立ち
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naomilw
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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • チーズ 好みの量
  • パン粉 少々
  • バター(オリーブオイル) 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • クリームシチューの素 3~5かけ
  • 水 クリームシチューの素を溶かす量
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作り方

  1. 1

    食パンを一口サイズに切り、トースターでカリカリになるまで焼きます。

  2. 2

    フライパンにバター(オリーブオイル)を熱し、塩・こしょうで野菜を炒めます。

  3. 3

    水を具材が半分隠れる程度入れて沸騰させます。

  4. 4

    クリームシチューの素を3~5かけ入れて溶かします。

  5. 5

    とろっとするまで煮詰めます。
    もし水分が多いな、と感じたら強めの火にかけて水分を飛ばしましょう。

  6. 6

    カリカリに焼けたパンを皿に並べてソースを上にかけ、その上にパン粉をまぶします。

  7. 7

    パン粉の上に溶かしバター(オリーブオイル)をかけ、パン粉がかりかりになるまでトースターで焼きます。

コツ・ポイント

シチューやホワイトソースが余っていたらそれでも構いません。
とろっとするまで水分を飛ばしましょう。

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naomilw
naomilw @cook_40143443
2011/12/29 04:46に公開
大学生で、今一人暮らしをしています。いろいろな料理を作って、たくさんの人に食べてもらいたい(^ω^)
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このレシピのキーワード

パン グラタン にんじん バター チーズ 玉ねぎ 食パン

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