やわらかクッキー★フィンガー
ぽち＠ぽち @cook_40144470
30分で作れる！
コレがあれば、デコレーションもトッピングもバッチリ♪
冷凍保存も出来るので、我が家の常備品です！
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションに重宝しています♪
ティラミスにも欠かせません！
やわらかクッキー★フィンガー
30分で作れる！
コレがあれば、デコレーションもトッピングもバッチリ♪
冷凍保存も出来るので、我が家の常備品です！
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションに重宝しています♪
ティラミスにも欠かせません！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白は六分立てに泡立ててから1/3量の砂糖を加え角が立つまで泡立てます！
-
- 2
卵黄は砂糖の2/3量の砂糖を加え、白っぽくもったりするまで泡立てます！
-
- 3
卵白に卵黄を加え、泡を消さないように混ぜ合わせます。
-
- 4
粉類の画像を忘れました（-人-）ﾒﾝｺﾞ
粉類を全体にふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 -
- 5
丸型の金口を付て、搾り出します。
太めの丸型が無かったので、生クリームに付いてくる口をハサミで切っちゃいました♪ -
- 6
好みの長さに搾り出し、粉砂糖を茶こしでふりかけ160～170℃に温めたオーブンで13～15分焼きます。
-
- 7
側面に貼り付けると・・難しいデコレーションもバッチリ♪
-
コツ・ポイント
★通常、卵黄の泡立てを先にしますが、メレンゲを先にすると、泡だて器を洗わなくてもOK
・・・手抜きですヽ(-公-；)
★応用編！！小麦粉の分量を10ｇ減らして、ココア15ｇにすると、ココアフィンガーになります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228871
