卵焼きにはとろけるチーズ♪
のぞちゃんママ @cook_40137654
ダンナがお弁当にリクエストしてくるのでよく作ります。冷めてもおいしいけど作りたてのあつあつとろ～りをいつもつまんでます。
このレシピの生い立ち
チーズ大好きで、卵焼きには必ず入れてしまいます。実家の母は卵焼きには砂糖を入れずほんだしを入れていたので私もその作り方で…。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割りいれ、ほんだしを振ります。（ほんだしは塩分が多いので私は塩は入れませんが、お好みで塩を振ってください。）
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１の溶いた卵を流しいれます。その上に具、とろけるチーズをたっぷりのせます。
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- 3
そして普段の卵焼きを作るように、くるくる巻いて包丁で切って盛り付けます。作りたては切り口からチーズがたれるので注意。
- 4
大葉バージョン♪（右上です。でも子供たちは食べてくれません）
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- 5
コツ・ポイント
何もありませ～ん。ほんだしに塩分が入っていると作り方に記載しましたが、チーズにも入っているし今回は味付けのりにも入っているので塩は入れない方が良いと思います。ハムや青じそでもおいしいですよ♪青じそが特におすすめです！
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