ホロホロやわらか豚角煮・卵付き

Name: ホロホロやわらか豚角煮・卵付き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック ５００ｇ; 醤油 ７０～１００ｃｃ; 砂糖 大３; みりん ５０ｃｃ; 出汁昆布 １０cm角; ゆで卵 ４~５個; 水 2Ｌ

豚バラブロック特売の時に狙って作ります
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べれば値段の割りに量が少ない！
だったら自分で作ろう！

豚バラブロック特売の時に狙って作ります
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べれば値段の割りに量が少ない！
だったら自分で作ろう！

材料

卵はなくても良いのですが汁が余るのがもったいないですから
好みで辛子をつけてお召し上がりください
こんなに水が多くて薄味でよいのかと思われますがじっくりと４～５時間ほど煮込めば薄くてもじっくり味が染みておいしいです

yumitant @cook_40058691

2010/07/29 07:51に公開

適当創作料理ばかりですお金をかけない時間をかけない手間をかけないそんな私です

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