香ばしい桜海老とアボカド、キムチの和え物

Name: 香ばしい桜海老とアボカド、キムチの和え物
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桜海老 大２; アボカド 中１個; 白菜キムチ ５０ｇ; ごま油 数滴; いりごま 小２; 仕上げに刻み海苔やねぎなど お好みで

KT121 @kt121_cooking

桜海老の磯の香りとごま油の風味がアボカドとキムチにぴったり。お酒にもごはんにも。
このレシピの生い立ち
食べごろのアボカドと買ってあったキムチでもう一品。

香ばしい桜海老とアボカド、キムチの和え物

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材料

２～３人分

桜海老大２
アボカド中１個
白菜キムチ５０ｇ
ごま油数滴
いりごま小２
仕上げに刻み海苔やねぎなどお好みで

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作り方

1

桜海老は乾煎りしてお小さなボウルによけておく。
2

キムチは軽く汁気を切ってざくざく刻み、アボカドは食べやすくカットする。
3

１のボウルにごま油以外の材料を入れ、ごま油を垂らしてざっくりと合わせる。出来上がり。

コツ・ポイント

和えるだけ・・・簡単！アボカドの変色防止に食べる前に作るといいです。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2013/04/22 21:22に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

あえものキムチねぎアボカドサクラエビ

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