＊白身魚のポワレ：塩昆布レモン＊
おいしい健康・ｸｯｸﾆｭｰｽ掲載✧
白身のお魚はお好きなのを使ってネ❤
簡単でお財布に嬉しいお家ﾌﾚﾝﾁ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビを使おうｶﾅ♫と考え中に、某方のキッチンで塩昆布祭りが開催されていたので、ちょっと参加した。ヘ(‾∇‾ ヘ)),,,,,
何度か試作をしているうちに、スイッチが切り替わっていた。
塩昆布。(థ▽థ)ｳﾍﾍ♪
＊白身魚のポワレ：塩昆布レモン＊
おいしい健康・ｸｯｸﾆｭｰｽ掲載✧
白身のお魚はお好きなのを使ってネ❤
簡単でお財布に嬉しいお家ﾌﾚﾝﾁ♪
このレシピの生い立ち
アンチョビを使おうｶﾅ♫と考え中に、某方のキッチンで塩昆布祭りが開催されていたので、ちょっと参加した。ヘ(‾∇‾ ヘ)),,,,,
何度か試作をしているうちに、スイッチが切り替わっていた。
塩昆布。(థ▽థ)ｳﾍﾍ♪
アプリでひらく作り方
- 1
魚は水分を拭き、塩をして、15分ほど置きます。トマトは1/2カット。☆印を合わせておきます。
- 2
再び、魚の水分を取って強力粉をまぶし、オリーブオイルで両面こんがりと焼いて、黒胡椒をガリガリ～お皿へ～♫この時→…
- 3
※皮目→表面→裏面の順で焼きます。(中火)ﾊﾞﾘｯとさせたいので、蓋はしません。
- 4
フライパンをサッと洗って、バターを溶かし、にんにく、☆印を入れます。
- 5
ツンとした香りが飛んで、トマトが、しんなりしたら、魚の上からかけて出来あがり♪
-
- 6
2014.2.9
皆様、有難うございます。(*‾人‾)✧ -
- 7
2015.4.7
おいしい健康に掲載。→管理栄養士さんのｺﾒﾝﾄ -
- 8
トマトと昆布の旨みが◎！レモンの酸味でスッキリ爽やかに頂けます。カリウムが豊富でむくみ予防・高血圧改善におすすめのレシピ
- 9
2015.5.11
ｸｯｸﾆｭｰｽ：新緑の季節に食べたい♪爽やかｿｰｽが決めての魚料理に掲載。 -
- 10
2016.11.21
ｸｯｸﾆｭｰｽ：ついに冬到来！今週登場させたいオススメ食材に掲載。 -
コツ・ポイント
バターは若干、少な目に表記しています。
お好きな方は、増やして下さいネ♪
お魚は、水分をよく取って、皮目もバリっと焼きませう♪
塩昆布は、ふじっ子減塩ﾀｲﾌﾟを使いました。
(o・・o)/
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